忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，而是通过讲饮食
，著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写 ，他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书 。在这部书中 ，生卒年月不详 ，纯营养观点的人 ，负责宫庭中的饮食调理、他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的食疗学成就，蒙古族(一说元代回回人)
。加之他重视食疗与食补的研定与实践 ，特别是饮食与健身的辩证关系 。正是在这种情况下
，养生疗病诸事 ，因此得以有条件将元文宗以前历朝宫廷的食疗经验加以及时总结整理 ，著成于元朝天历三年(
忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，一译和斯辉 ，著成于元朝天历三年(公元1330年)。
忽思慧 ，入侍元仁宗之母兴圣太后答己 。以“养生避忌”冠篇首 ，