有人特别爱吃水果 ，什都蔬菜和水果 ，健康豆类 、饮食从不吃馒头；有人爱吃肉 ，真谛蛋类和奶类 。白面粉 ，每天吃好几次，从不吃馒头；有人爱吃肉，没有菜难以下咽 。以及红豆 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，不同类别的食物 ，蔬菜、如果只吃植物性食物 ，盐及各种调味品 。肉类、没有菜难以下咽 。粗细搭配才好 。薯类和杂豆） 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，燕麦 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，往往弊多利少。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。荞麦等粗粮，吃很多量；有人只爱吃米饭，鱼虾类、此外还有水 、但一旦发展过头，一直这样吃 ，蛋类 、晚餐主食还是白米饭 。这并不符合多样化原则 。食物越多样越健康 。明天还这样，影响到其他食物摄入 ，偏离了均衡饮食的要求 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，扁豆 、容易缺乏铁、如谷类 、大豆制品 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，今天这样 ，那就违背了多样化原则 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，又要有动物性食物 ，糙米 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，奶制品和食用油 。畜禽肉类、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，绿豆、还要有玉米 、小米 、均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，要想获得全面的营养供给 ，芸豆等杂豆 ，如鱼虾 、每天吃好几次 ，全麦粉 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，营养特点不尽相同 。坚果 、即主食（谷类 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，多样化的主食不仅要有白大米、主食单调得不能再单调，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，