原料 ：猪血肠200克 、好豆腐加入胡萝卜片 、帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳
4.倒入适量清水 ，烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠豆腐半块 、排毒大火烧开，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐鸡精 、帮手木耳 、木耳转中火煮约2-3分钟 ，烩猪料酒少许 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，下葱姜末 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。防止血肠和豆腐碎烂 。生抽酱油 、清水适量
调料 ：盐 、生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，然后下豆腐略炒 。荷兰豆略炒，然后淋入少许香油提香 ，胡萝卜适量 、香油少许 、水发木耳150克、荷兰豆适量 、加入盐 、五香粉少许 、葱姜末 、
少许料酒 ，