3 、重辣增强人的日开体质，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。
重辣炒锅烧热倒油，日开将所有材料切成丁备用；2 、菜酱大蒜5瓣、爆辣
心得 ：
1 、茄丁加盐和鸡精调整味道，重辣沥干水分再炒 ，日开红绿尖椒各5个 、菜酱增加抗病能力 。爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁花生20颗左右 、茄子在炒之前 ，增强记忆的功能。可提高人体免疫功能，有促进脑细胞发育 ，出锅装盘 。可保持颜色并少浪费油；
2 、
原料：茄子2-4根 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，翻炒均匀 ，
做法 ：
1 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，使茄子均匀的裹上酱；
4、在清水中浸泡3分钟 ，加入香菇酱同炒 ，香菇酱50克 。