葱两段 姜一块、黄豆

  3,蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定  。这叫打乏。蹄花汤一起煲一个半小时 ,黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ,蹄花汤

黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

  原料 :猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

  4 ,黄豆

  5 ,蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

  做法:

  1  ,黄豆炖菜这一步的话,砂锅里加猪蹄,出锅 。加入盐 ,胡椒继续半小时 。黄豆。放入白酒不盖锅盖煮开。葱姜 ,

  2,