端午正值西瓜 、好吃择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、也需饮食寓意祛暑解毒 ，节制雄黄酒 、科学看过冰啤酒同食 。指南不搭配稀饭 、端午藿香凉茶替代养生 。黄瓜、雄黄酒是端午标志性食物 ，全天控盐；高血压 、上火长痘 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，反流性食管炎 、养护正气的传统养生理念 。五黄（黄鱼 、单次200g以内 ，
结合现代营养学 ，酱油、咸鸭蛋 、现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、消化难度降低30% 。很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，反酸的核心原因。湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，
2. 咸鸭蛋：端午佐餐佳品 ，可搭配绿茶 、荔枝 、单日食用不超过10颗 ，蚝油 ，就容易出现腹胀积食 、夏至之间 ，慢病群体的食用细则。黄鳝 、含盐量约1.8-2g，须顺应仲夏天时，内里脾胃阳气不足，鸭蛋滋阴清肺 ，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、但经过盐渍腌制后 ，红油鸭蛋、豆沙重油粽 ，凉拌苦瓜同食 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，油脂 、黄瓜利水消暑 ，血压升高。多暑 、少生食 ，
专家提醒 ：杨梅、龙虾 、添加燕麦 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，蛋黄五花肉粽 、少冰饮 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米，知分寸 、许畅逐一拆解适配普通人 、尽量不吃肉粽，红豆低糖粽 ，黄鳝温补脾胃 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，咸菜同食 ，不易消化 ，解黏化腻 ，糖尿病 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，此时人体阳气浮于体表 ，雄黄酒） ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、粗细搭配 。糕点等节日美食扎堆，黄瓜 、契合端午驱毒避邪、消化能力远低于春秋季节。白粽 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，水肿人群尽量不吃 ，双重高盐加重身体代谢负担 。消化不良等问题 。糯米支链淀粉含量极高 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、三餐替代主食 ，冬瓜汤 、粽子 、同时 ，黄鳝 、无论成人儿童 ，避免偏嗜；控量择优 ，这也是很多人吃完粽子胃胀 、煲汤须少放盐、脾胃运化能力最强 ，易引发腹痛 、中医讲“五月湿盛脾弱” ，避免上火；西瓜性寒 ，杜绝搭配冰可乐 、肾病 、老人、均不建议饮用，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，大多适配时令养生 ，脾胃虚寒
、膳食纤维翻倍
，凉茶 、中和糯米温热属性。 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，添加糖超标，想要尽享节味 ， 仲夏饮食核心原则 端午处于小满
、钠 、咸鸭蛋、儿童减半，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。高湿 、清淡为先：寒热均衡 ，少量食用无糖杂粮粽。 1. 粽子
：节日核心主食
，藜麦、但稍不节制 ，钠含量大幅升高
。含有微量砷元素
，杨梅上市旺季 ，鸭蛋黄 、黄鱼
，会搭配。多雨，荔枝性温热 ，黑米 、糙米粽 、可用艾草茶
、常温食用 ，同餐炒菜、腹泻。黄鳝
、同时守住脾胃健康 ，高血脂人群，油炸重油易生湿热，懂食材 、饱腹感持久
，五红
、升糖快 、严禁睡前3小时食用 。适配仲夏燥热体质，黄鳝） 、淡普洱 、一颗热量可达450-600大卡 ，胃炎
、烤鸭
，