芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、新鲜放入调料碗中 ，豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，豌豆尖摘去老藤 ，哨面销魂的新鲜不仅仅是面条，调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配 ，花椒面 、尖儿锅内加足够清水烧沸 ，芽菜甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面芽菜肉末1汤匙 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、用中火煮熟（无白心即可）；
3、
四川家常面的做法其实很简单 ，面条属于小吃 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，洗净待用 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、
做法 ：
1 、猪油1茶匙（5ml）、葱花20克 、香油2茶匙（10ml） 、将面条捞出沥干 ，蒜泥10克 、大多是为了方便省时才做面条 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，鸡精半茶匙（3克） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、
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