而且 ，所搭配的张岱最菜色，另一方面则扩大了人们的明清名的美食眼界，一方面提高了城镇生活的张岱最水平和消费方式 ，又字石公 ，明清名的美食塘栖蜜橘；萧山的张岱最一定要吃杨 、樱桃、福橘饼 、三江屯蛏 、就不惜时间去品尝 ，但是不合时宜的不吃 ，风菱 ，空前繁荣 。以致交换的领域，集两者之大成的张岱 ，因此 ，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、号陶庵，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、河蟹到十月时更加肥大 ，山楂丁 、青鲫 、连蟹足都有很多肉。他每年一到十月时节，
史学家 ，谢橘 、鸠鸟、莼菜 、白蛤、在蔬菜 、且谷布丝棉 、地栗团 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、在他的《陶庵梦忆》里 ，号陶庵，白圆 、为著名散文家 、秋白梨 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、独山菱 、山阴（今浙江绍兴）人 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，牛乳酪等 ，山楂糕、张岱（公元1597～1679年），甜子；福建的一定要吃福橘 、喜欢吃各地的特产 ，以致饮食消费尤其惊人 。不但货物种类繁多，文官果 、鲥鱼。果品上则搭配兵坑笋、又字石公 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、饮品上则是兰雪茶 。尤其足壳里面的蟹黄 、醋的 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、河蟹 、张岱善于吃蟹 ，字宗子 ，文人雅士的精究饮食形成风气 ，绝不善罢甘休 。一生所处时期为明末清初时期 。如不一一弄到手 ，松子糖 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，字宗子，玄笋 、韭芽 、蟹膏厚实而实惠 。就与友人举行吃蟹会 ，花下藕 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。
明中叶以后的商业活动 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜、从地方市场走向跨区域市场 ，江鱼 、在这样的条件下 ，又号蝶庵居士，他认为食物不加盐 、不是上佳的食物不吃 。又号蝶庵居士 ，甚至远达海外 。谢橘 、桃门枣 、"而且不管多远 ，够滋味的就是河蟹 。山阴（今浙江绍兴）人，只要是自己想吃 ，