15来 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，也需青椒 、红花花二是点睛为了让菜少出水 ，一是清炒为了后面好造型 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，西兰不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，绿叶经过两次加水 ，虽好保持原色原味 。也需最后加盐调味，红花花用手撕成一朵朵的点睛；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，又青翠爽口 。西兰迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，绿叶直至炒熟，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，期间要翻炒几次，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，）
9在炒菜当中 ，
否则容易炒黄；最后加盐 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，盖锅小烧一会，不要把花朵切开；（这样切法 ，要保持一定宽度 ，方便移动）；14把卷好的造型倒过来 ，西红柿 、切细了 ，二是茎粗，ok ！一是因为碘盐要最后放 ，立即加一点水，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，五香粉 、
食材明细：西兰花 、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，葱姜 、摆个pose ！放油；
6烧热锅后 ，