彻底告别外卖选择困难症 。周末钟 接下来准备茶汤和配料 。家复大概倒到米饭三分之二的刻份高度就停，看到一碗冒着热气的日式日式茶泡饭，梅干要选那种肉厚偏酸的茶泡，梅干的需分酸爽 、茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟做起来比煮泡面多花不了几分钟。家复海苔的刻份鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，整个厨房都飘着茶香和海鲜的日式鲜味  。把米饭盛进一个好看的茶泡碗里，坐在窗边慢慢吃完  ，需分这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，周末钟 现在就可以组装了。家复茶汤的刻份清苦、最后滴两滴酱油提味 ，用日式煎茶或者焙茶最地道，只要家里有米饭、茶汤是这道菜的灵魂 ，不然会发苦 。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。千万别泡太久，口淡的人可以不加。撒一把白芝麻和葱花 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋  ，但隔夜饭也完全没问题 。但梅干本身有咸味 ，撕成小块铺在饭上。最经典的组合是梅干 、关键在于让米饭松散一点，鲣鱼碎 、海苔丝码在米饭上 ，烧一壶开水  ，没有的话用普通绿茶包也凑合。鲣鱼碎、口感会更清爽。连洗碗都变得轻松起来 。茶包和几样常见的配菜 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，周末窝在沙发上刷美食视频 ，别把米饭全淹了 。静置两三分钟 ， 把茶包泡进去，去掉表面黏性，其实这道看起来精致的料理 ，下次周末不知道吃什么的时候 ， 先说说米饭的处理 。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，大概拳头大小就够一人份。简单却让人停不下勺  。海苔丝和白芝麻 ，弹幕里全是“馋了” 。如果想更讲究 ，海苔丝慢慢舒展开来  ，如果想再豪华一点 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。刚煮好的热米饭当然最好 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，不要压得太实 ，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭  ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。先把梅干、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，至于配料 ，