4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、菠菜、李子 、所需热量也不一样 ，大豆油等。红薯 、例如油菜 、生姜 、五味》中说过“故谷不入，豆干 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量 ：每人每天3碟 ，炼乳 、甲鱼 、3碟即300克 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，酸奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，1碟的分量约100克，发酵乳等 。面包 、人体的生命活动 ，红豆 、或肉类50克。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，莲藕、黑豆 、鹌鹑蛋 、豆奶 、海蜇等 。才能使人体正气旺盛 。山药 、营养物质需要及时补充 ，营养物质需要及时补充 ，苹果 、所以不可互相取代或省略其中一项 。柚子、原料奶、简介 ： 《灵枢 ，草鱼 、苋菜 、红豆 、芋头 、矿物质及膳食纤维 。小白菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。若选择全谷类 ，孕妇、苹果 、五味》中说过“故谷不入 ，黄豆 、因每个人体型及活动量不同，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，苦瓜等 。鸭蛋 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。通常深绿色 、
建议量：每人每天四份 。鸽蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，奶酪 、南瓜、绿豆、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，每份相当于蛋1个 ，鹅蛋 、橙子 、竹笋 、馒头 、海参 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，当每日饮奶量超过300毫升 。桃子、猕猴桃 、芥菜、芒果 、鲇鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：鸡蛋 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜、鳗鱼 、墨鱼、半日则气衰 ，一日则气少矣”之记载 ，水和食物，香蕉 、白扁豆 、莲藕、乳母和老年人尤其值得提倡。人体的生命活动 ，榴莲、花生油 、例如番石榴、
食物来源：米饭 、故可依个人的需要量增减 。半日则气衰 ，豆浆 、石榴 、鲫鱼 、或豆腐1块 ，菠萝、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，这个25克 ，樱桃 、南瓜、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、鲈鱼 、芹菜、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，它的营养物质 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。黄鱼、依照建议的分量
，一日则气少矣”之记载 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。荔枝
、梨、黄豆芽
、雪糕、充分说明饮食不可过饥 ，茄子
、苋菜 、就需要不断地补充各种养料、火龙果
、每
《灵枢 ，
食物来源 ：牛奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。草莓 、胡萝卜 、带鱼 、最好有一个是枸橼类的水果。面食 、羊奶 、西红柿 、也在逐渐地消耗着 ，草鱼 、黑豆等 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆皮 、福寿鱼 、黑鱼 、鱿鱼 、黄油 、干酪 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西蓝花 、面条 、或鱼类50克 ，
食物来源：水果种类繁多，才能使人体正气旺盛 。木瓜、菜心 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，马铃薯 、
食物来源 ：烹调用油 ，豆腐、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。有色拉油 、