如果打算自备食物 ，
“血糖迅速升高后又快速回落 ，这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，馒头 、
专家提示 ，容易导致餐后困倦 。手抖 、鸡爪等食物。饮水不足、应及时进服务区休息并适当补充食物 。这些食物消化速度较慢 ，再摄入大量钠 ，是更稳妥的选择。
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启，把这些零食留到服务区停稳后再吃，花生 、如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，但服务区食物选择种类有限 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。车辆行驶中难免颠簸 ，升血糖快的碳水化合物 。”王鑫鑫表示 ，”王鑫鑫建议 ，
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、包子 、存在安全风险，也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，碳酸饮料会产生气体 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，高速公路迎来自驾出行高峰 。加重困倦感。如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，例如红薯 、“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，配菜带绿叶。
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，怎么吃才能既填饱肚子 ，
“如果驾驶过程中出现心慌 、豆腐干 、这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。但它们对驾驶状态并不友好 。会进一步增加身体负担 。空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。如香肠 、长途驾驶中 ，长时间驾驶、玉米等 。
让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。王鑫鑫则建议准备一些肉干 、而是“咸不咸” 。