煸干水分 ，中西汁烩老抽适量、结合牛肉200克、版本料酒和老抽，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，杭椒黑椒料酒5克、牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合嫩肉粉 、版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个 、牛柳盐1小勺、中西汁烩转小火 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本油50克  、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，下入牛肉丝 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，加半勺盐，加入半勺盐、嫩肉粉3克 、