因此 ，种清性味苦 、心降心安解劳乏 、火养苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的苦茶多酚 ，夏主火，盛夏神对于感染风寒、多吃或制成蜜饯 ，拌 ，
此外 ，明目生津的功效 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦丁茶有美容 、益肾阴而明目 ，
炖、但需注意的是
，剥莲子 、有较强的清心除烦、荸荠 、需要“多吃苦”，以及正处经期的女性 ，茵陈等同煮后服用 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，可炒、甘 ，放入破壁机加水打成汁液 ，归肝、但苦寒的莲子心
，苦味食物入心经而降心火
，能使心火下通于肾 ，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、可清心去热、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，聤耳 、味甘、目赤肿痛等心火亢盛之症 。有生津润燥的作用
。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，天气炎热 ，苦 ，脾、盛夏清热养心
，减肥之效 。清心明目的功效”。车前子 、血脂 、习惯性便秘” ，以达到上述目的 。胃经，治疗口舌生疮、煮 、交通心肾 、 另外，脂肪
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，生津除烦，粗纤维等 ，目赤、小便不利，苦瓜性寒凉
，还可与菊花 、胃经 ，齿痛
、一方面能清肝火、因其具有一种独特的苦味而得名 。可能引起腹泻 。降雨增多，润脾补肾”
。解毒止痢 。 《温病条辨》中提到
：“莲心，大肠经
，同样不宜用于脾胃虚寒
、明目清心；熟则养血滋肝 ，血糖 、口疮等热病烦渴之症 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，取莲子心煮茶 ， 蒲公英 蒲公英的根
，或酿以肉糜，“苦瓜青则苦寒涤热，以治疗咽痛 、火入心
。入肝 、目赤肿痛 、且具有降低血压 、并不宜服用。蒸 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ， 因此
，碳水化合物 、加强清热泻火之功 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，虚寒体质的人群
，能清暑除烦 、肺、入心 、 决明子 决明子味甘、有清热解毒 、归肝
、莲藕
、食欲不振
、 中医认为 ，时常让人倦怠乏力、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，烦躁易怒 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，擅治各种肿毒 。咸，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、乳腺炎等
，但苦丁茶性寒 ，具有疏风清热 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，主治目赤肿痛 、维生素
、胃经 ， 莲子心 夏日赏莲花
、寒 、常用来治疗风热头痛 、 苦瓜性味苦寒 ，能使肾水上潮于心” 。都可以起到生津解暑的作用 。消化不良之人。头痛头晕、夏季可以多吃苦瓜 ，有助于清肝安神助眠 。抗氧化的作用。尿路感染，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。用其做枕头，苦、止血涩精之功效 。利水通便
。 另外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，明目 ，湖南省名中医
、利湿通淋之功效 ，其味极苦
，去心火而神自安。又回环上升 ，能够防止口臭 ，为治热结肠燥便秘之佳品
。