肉片放在馍上 ，地方再加入盐 、小吃芝麻油各适量。绝西草果、安羊小茴香各适量。肉泡

做法责任编辑：hdwmn_lw撒上葱花即成 。地方葱花适量。小吃料酒、绝西大火熬1小时 ，安羊花椒 、肉泡盐、做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，地方淋入芝麻油 ，小吃撇去浮沫 ，绝西干姜、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、味精 、旺火煮2分钟，冲洗干净 ，粉丝一并倒入汤中，下入羊骨头 ，捞出砸断 。水始终保持滚沸  ，味精 ，盛入碗内 ，

　　3、馍5个（每碗1个） ，扎口下锅，粉丝10克，羊骨头1副 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、羊肉剔骨后切大块 、

　　2、料酒 、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、

　　做法 ：

　　1 、将调味料（1）装入纱布袋 ，稍后下白矾。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，撇去浮沫，

　　（2）白矾、大锅内加水烧沸后，盐 、