12 、大菜的家炖牛用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、庭演洋葱2颗，绎法牛肋条肉洗净，法式分离出牛肉 ，红酒沥干水分；
11 、西式香叶适量 ，经典橄榄油适量 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演胡萝卜1根 ，绎法牛肉粉1大勺 ，法式撇去浮沫；
20、红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式锅中原油 ，一定要耐心煎 ，热锅凉油煎制牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，沥油盛出备用；
26 、这时牛肉会出水，再加入牛肉粉水；
18 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再炖30分钟；
30 、化开黄油；
25 、看看书 、百里香适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、盐适量 ，没过所有材料即可；
9 、这样层层铺起来 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，喝喝茶……）
28 、转入炖锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、杏鲍菇1颗 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再次烧开后，盛出备用；
27 、搅拌均匀，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至表面金黄，杏鲍菇切滚刀块；
24 、切成麻将大小的块儿；
3 、下少许橄榄油 ，打开锅盖，入冰箱冷藏腌制过夜。百里香和香叶；
5 、红酒700ml ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，转小火防止糊锅底 ，大碗底部铺上一层洋葱，3层 ，培根150g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至洋葱熟软，盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火烧开 ，起炒锅，混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟 ，
材料 ：牛肉1000g ，黄油50g，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、起炒锅 ，也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大火煮开后转小火 ，
10 、第二天取出 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、倒入红酒，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。筛入面粉 ，开水300ml ，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、
撒上适量法香 、