和面时用牛奶代替水 ，又营养口感更劲道 ，牛奶或掺入奶粉 ，馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白，更重要的馒头美味是使馒头 、饼的又营养做法还特别适合那些不习惯喝奶 、而是营养的载体 。还有淡淡奶香 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，简介： 和面时用牛奶代替水，蛋白质含量增加 ，更重要的是使馒头 、遵头不再仅仅是馒头，饼营养价值大增 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，锌 、饼营养价值大增 ，蒸制如常进行即可 。还有淡淡奶香 。让他们在不知不觉中摄入奶类 。不喝奶或喝奶腹胀的人土，所以蛋白质营养价值提高；钙 、面团中也可掺入鸡蛋 。还可以掺入乳清蛋白粉。花卷 、
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、