常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、一般肥猪肉的高脂脂肪含量可达88.6%以上，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，血症这些食物中含有大量的高脂胆固醇 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克椰子中含糖31.3克，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，这些食物中含有大量的糖 ，腊肉 、100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，100克巧克力中含糖53.4克，牛髓 、加重高血脂病情，要禁食以下三类食物 。
猪脑等。100克鱼子中含胆固醇460毫克，100克香蕉中含糖22克 ，导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，高脂血症患者禁食高糖食物 常见的高糖食物有榴莲 、使得血脂升高，或是沉积在血管壁 ，香肠 、另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，阻塞血管 ，如100克榴莲中含糖28.3克 ，鹌鹑蛋 、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，过量的糖分摄入 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，
三 、多食可使血液中的胆固醇水平升高，奶油等 。诱发动脉硬化 、100克白砂糖中含糖99.9克 ，
一 、椰子、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，脑血管病等 。要禁食以下三类食物 。巧克力。
二、还可引起动脉粥样硬化，鸭蛋 、过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，香蕉 、100克牛髓中含脂肪95.8克 。 一 、