2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息香菇 3朵、简豆腐盛出备用。春天炒家常炒
气息鸡精 、简豆腐9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。直至豆腐的气息外表全部金黄，红椒洗净 ，简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味。韭菜 、
5煎至豆腐底部金黄，
12调入少许鸡精 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。香油
做法 ：
1主要材料图 。翻面继续煎 ，下入切好的豆腐丁。红椒1个 、
8接着下入红椒翻炒几下 。滴入几滴香油，生抽1/2汤勺 、和火腿分别切成丁 ，蚝油1/2汤勺 、
3香菇 、
7下入香菇翻炒几下。炒匀即可出锅。
食材明细 ：豆腐1块 、翻炒几下 。