8 、自酿室温下保存；
7 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄
自酿装进干净、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；3 、自酿捞出 ，葡萄添加一半糖 ，自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄搅拌均匀；
6、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、20天左右 ，自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、冲洗 ，沥干水分 ，放到阴凉处 ，密封，无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、把葡萄逐个捏碎 ，
原料 ：新鲜的葡萄、葡萄逐个带蒂剪下 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。