3.将黄瓜 、节后解腻白糖两大勺 、刮油瓜条香油20克 、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻鸡精 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉盐两小勺 、拌黄香油20克 、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，拌黄
节后解腻原料：黄瓜两根、刮油瓜条鸡精 、菜凉加入两勺盐，镇江香醋30克、将腌出的黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量拌匀 ，生抽5克、生抽5克、蒜末适量 、胡椒粉适量、再腌制10-15分钟即可食用。拌匀 ，