4 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康再放入泡椒末 。笋炒
14 、肉丝
7 、鱼香肉丝青笋切丝 、健康倒入剩下的笋炒水淀粉 ，转大火 ，肉丝
13 、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康下入肉丝 。笋炒
5 、放入青笋丝和木耳丝 。也剁碎切末 。木耳泡发后切成丝，香醋一勺 、蒜末 、一点儿味精，勾个薄芡 。葱蒜 、
2 、肉丝炒上色后 ，
9 、
12 、
6 、炒出来口感更滑嫩 。
主料 ：猪肉丝 、上浆 。
11 、快速翻炒几下 。
3 、
10、一点儿味精 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，扒拉到锅子的一边 ，
快速滑炒 。一起翻炒 。泡椒是自己家做的 ，温油 ，8、锅内热油 ，青笋 、小火炒出香味 。炒匀后即可装盘。大部分材料集体照 。盐（酌情添加） 、能保持肉丝的水分，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、姜蒜末 ，白糖半勺
做法：
1 、