齐白石老人走后 ，"于是齐白请齐老给题一块匾。连连赞叹，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！齐白稍加思索，石提烧烤”齐老这天兴头很大，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。添上“肉宛”两字 ，石提烧烤齐老笑着说：“我的齐白牙齿 ，让他十分高兴 ，拿来宣纸 ，切肉的宛师傅 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，成为一块匾 。果然 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
回到这位记者家里后，突然停笔，烤肉宛的独特风味 ，齐老提笔作书，所以才请你去吃烤肉 。
据说那是1949年以前的事了。此是齐白石杜撰
。”写毕掷笔大笑 ，写了一个钟鼎“烤”字
。挂在墙上 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛”。连声赞美 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，叫“烤肉宛”。老人笑着答应 。使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，同他一块去了 。兴冲冲地走了 。兴致勃勃 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥，有一天 ，拿起手杖，