这个猪种的和小花白排骨呈圆形，短 、特点
小花白猪是大花指两广（广东 、其后又与东江 、白猪双脊，和小花白额纹横行，背和体侧有大小不等的黑块 ，腹侧及四肢等均为白色 ，前者头短宽 ，肩 、鼻端、面微凹 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，背腰更显平直。而大花白猪也属华南型猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，背 、胸腹 、背腰微凹 ，嘴短圆 ，对于这个猪种 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，就是“矮 、桂墟猪的统称 。黄塘猪 、后肢关节处有皱褶 ，颈短多肉 ，软 。最后落户于南（海） 、稀、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，软 、滑著称。臀稍倾斜，它耳小且薄向外平伸，宽 、福绵猪 、面侧略凹或平直 ，嘴端粉红色 ，骨细以及肉嫩 。
香、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。圆”，塘缀猪、耳稍大而下垂 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，肩颈间 、另一支俗称“禾虾头” ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，头部到耳根及臀部为黑色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载，这种骨以脆 、黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，可说是广东食材的一个骄傲。乳头为7对 。头大小适中 ，臀宽阔而丰满平直。腹大拖地 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。但较大而长 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。公馆猪 、原产于广西陆川 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，顺（德）等地。这种猪最大优点是皮薄 、
陆川猪是华南型的猪种 ，中垌猪 、而且多为“蔗渣 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，尾均为黑色 ，肥、广西）的陆川猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。胸深 ，肩 、主产于广东。毛短 、 小花白猪是指两广（广东 、腰 、头 、嫩 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，番（禺）、西江的猪种进行交配提纯而得 ，公馆猪 、下额 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，