6 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，盐 ，少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜胡萝卜切丝 。锅包生抽 ，详解白糖，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜
8 、锅包
5、姜 。
鸡精 、用淀粉和清水调成面糊 。调料 ：盐 、往面糊里加少许食用油调匀 。
4、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。淋上料汁 ，胡萝卜 、
做法 ：
1、大葱丝炒香 。香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 ，倒入炸好的肉片 ，醋 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 ，加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉 、白糖 、
3、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 、放入胡萝卜 ，生抽 、
2 、下姜丝炝锅 ，醋，香菜 ，
7.锅里留少许底油 ，