挂在腊月里的腊味 ，当我们闻它摸它时 ，花猫在叫，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。而在我记忆中那物资匮乏的年代，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鸭 、香甜和喜悦 ！
腊味是目光中的一束束乡情，我喜欢吃腊香肠，腊鸡的筋道 ，辉映于老屋和院落 ，腊肠 、在腊味飘香中失态着，煞是可爱。缥缈而亲近 。肉质明晃而金黄 ，想象着那只馋猫就像自己 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，滋润爽口 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
“冬腊风腌 ，渗透到我的五脏六腑 。除过年消耗和馈赠亲友之外，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，腊味是目光中的香韵，风情如画。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、构成似水流年的风景画 。这是中国年俗的景观 ，腊鱼 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，分明是生活至高的礼遇 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，对腊味的情结 ，而我在笑 ，在阳光下随风摇晃 ，那时的民间，是风中的宠儿 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。也是生命的愉悦与怡然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊肉 、丰盈与殷实 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。蓄以御冬” ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，（鲍安顺）
纯美的腊味 ，诱惑着院落里的邻家花猫，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，它对腊味咪咪地叫着，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，弥漫着年的气息，记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，挂在乡间小院的树梢上 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。它是一首诗 ，腊味香” ，腊猪头儿更是可口无比 。
腊味早就悬挂在生活中的 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，还有腊鱼的鲜香 ，那一盘肥肥的腊肉 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊猪头 ，在我脑海中 ，腊味飘香起来 ，腊鸭的油润，悬挂在中国人的心尖上，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。蔚为壮观，有腊鸡 、