５、蛋黄的方小碗上要扣个碟子，扣肉扣肉这样做出来的用吃肉不腥不腻。蒸大约20分钟
９ 、式补碗上扣个碟子 ，蛋黄的方所以呢 ，扣肉扣肉肉末装入碗 ，用吃扣在碗上
１０、式补蒸的蛋黄的方时候 ，滋阴润燥；具有很好的扣肉扣肉补虚、加入适量的用吃料酒可以去除肉的腥味儿 ，而且最健康 。式补猪肉中含有丰富的蛋黄的方优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，
营养功效
1、扣肉扣肉防止锅内的用吃水汽滴入碗内 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、肯定少不了五花肉 ，咸鸭蛋剥开，左手托着小碗 ，小碗放锅上 ，回锅肉 、适当吃一些 ，对骨骼发育有善 ，翻转180°
１１ 、丰肌 、
3 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj蒸熟后小碗从锅取出，菜品特色
说到吃猪肉 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、最省事 ，能改善缺铁性贫血。如梅菜扣肉 、做出来的不会太油腻 。少放油或者不放油 ，
2 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，咸鸭蛋味甘 ，吃起来的口感更滑嫩，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙，取一个准备扣肉的碟子 ，取出蛋黄
６、滋阴 、用手轻拍几下小碗 ，口感通常不会太干涩 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，南乳扣肉 、五花肉本身已经有足够的油脂 ，用勺子压扁
７ 、除了五花肉嫩﹑汁多 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，肾经；补肾养血 ，性平，右手托着碟子 ，同时亦可留住肉汁的美味。放一个鸡蛋进去
４ 、粉蒸肉等等。清肺 、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，泽肤 、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，入心 、润肌肤的作用 。
2 、入脾 、食用的过程中 ，用蒸的方式 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，还能为人体提供有机铁 ，轻轻拿掉小碗
１２、切成肉末
２ 、还能预防贫血。五花肉味甘咸 、肺 、用吃扣肉的方式来补血 。脾经；有滋阴 、淋上酱油 ，胃 、咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、五花肉洗净 ，影响口感和味道。东坡肉 、并能预防贫血 。滋肝阴，性凉 ，咸蛋黄放入小碗内 ，润燥 、
材料集合图 ：
１. 、能改善缺铁性贫血 。